Årets första rabarberpaj är något speciellt....och gårdagens paj var inget undantag. Tror banne mig att jag lyckades göra den godaste pajen i mitt liv igår. :-) Hade inget recept att gå efter, sånt är för amatörer, utan slängde ihop sånt som är gott. Resultatet; en oerhört mild rabarberpaj med en touch av vanilj, under ett täcke av kokos.

Jag säger bara: MUUUUUUMS!!!!

Det blev ganska mycket paj över, men den ska jag undvika har jag tänkt....midjan är tillräckligt vadderad och mjuk ändå. Själv tänkte jag mig fika på fruktsallad, och det ÄR faktiskt inte så illa det heller.